Terres d'Eure-et-Loir est une marque créée et déposée en 2002 par la Chambre d'agriculture, avec l'appui du Conseil général d'Eure-et-Loir, pour permettre au public de mieux connaître et mieux identifier les produits du terroir de notre département. On considère souvent l'Eure-et-Loir comme le grenier à blé de la France. Mais ce n'est pas que cela. Les producteurs d'Eure-et-Loir ont su mettre en avant leurs traditions et leurs savoir-faire en vendant leurs produits en direct, à la ferme, sur les marchés ou dans les magasins locaux.
Site de l'Office de Tourisme de Chartres : spécialités culinaires de Chartres.
Spécialités et recettes.